۱. انتقال فناوری
راهبردهایی برای خوداتکایی علمی و فنی کشورهای خاورمیانه
نویسنده: کاووس محنک مترجم: عبدالحسین آذرنگ
• انتشارات هرمس، چاپ دوم، ویرایش اول، تهران، ۱۳۸۲ش.
|
|
۲. اعلام المهندسین فی الاسلام |
|
۳. رساله طریق قسمت آب قلب
نویسنده:
قاسم ابونصری هروی
• پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی، چاپ دوم، تهران، ۱۳۸۶ش.، با مقدمه: غلامرضا مایل هروی، مصحح: غلامرضا مایل هروی
|
|
۴. تبلیغ کارآمد سایت وب
مترجم:
نادر نقشینه
• مرکز اطلاعات و مدارک علمی ایران، چاپ اول، تهران، ۱۳۸۰ش.، ویراستار: علی حسین قاسمی
|
|
۵. چهره های ماندگار |
۶. اطلاع یابی در اینترنت |
|
۷. معجم الانترنت الموسع |
|
۸. اربعین
• آوردگاه هنر و اندیشه، تهران، ۱۳۹۴ش.
|
۹. فرهنگ موضوعی و مصور لغات و اصطلاحات ریخته گری |
|
۱۰. کاغذ در زندگی و فرهنگ ایرانی |
۱۱. الف باء الطبخ الموسع |
|
۱۲. آشپزی دوره صفوی
متن دو رساله در آشپزی «کارنامه و مادة الحیوة»از دوره صفوی (عصر سلطنت شاه اسماعیل اول و شاه عباس اول)
به کوشش: استاد ایرج افشار نویسنده: محمد علی باورچی، نور الله آشپز
• صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران، انتشارات سروش، چاپ دوم، تهران، ۱۳۸۹ش.
|
|
۱۳. معجم الأکلات و الحلویات الکربلائیة |
۱۴. مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
نویسنده:
نجف دریابندری، فهیمه راستکار
• نشر کارنامه، چاپ هشتم، تهران، ۱۳۸۴ش.، 2 جلد، عکاس: احمدرضا پناهی
|
|
۱۵. خوراکهای ایرانی |
|
۱۶. جامع الصنایع (آشپزی نامه از عصر قاجار) |
|
۱۷. نان سنگک |