کتب چاپی
صفحه اصلی
محقق طباطبائی
خبرها
کتابخانه
کتابهای چاپی
نسخ خطی
نسخ عکسی
چاپهای سنگی
نشریات
دفتر یادبود کتابخانه
مقالات
گفتوگوها
کنفرانسها
انتشارات بنیاد
صفحه اصلی
/ کتابخانه /
کتب چاپی
/
تکنولوژی
/ مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
زبان:
فارسی
نویسنده:
نجف دریابندری
،
فهیمه راستکار
سرعنوان موضوعی:
آشپزی ایرانی ، آشپزی، آشپزی > اصطلاحها و تعبیرها، آشپزی > تحقیق، آشپزی ایرانی > سبک های محلی
رده کنگره:
TX 725 /آ1 د4
•
مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز
نشر کارنامه
، چاپ هشتم، تهران، ۱۳۸۴ش.، 2 جلد
شرح پدیدآور:
نجف دریابندری، با همکاری فهیمه راستکار؛ مدیر هنری محمد زهرایی؛ عکس ها احمدرضا پناهی... [و دیگران]؛ تصویرهای آرایشی و آموزشی کیانوش لطیفی، غلام علی لطیفی؛ تنظیم و اجرای طرح روی جلد و پردازش تصویرها روزبه زهرایی؛ آرایش صفحه ها ماهور درخشانی، عادل قشقایی
سرشناسه:
دریابندری، نجف، ۱۳۰۸-
عکاس:
احمدرضا پناهی
رده دیویی:
۶۴۱/۵
قطع:
وزيرى
نوع جلد:
گالینگور
شابک (ج.1):
۹۶۴-۴۳۱-۰۱۰-۱
شابک (ج.2):
۹۶۴-۴۳۱-۰۱۱-X
فروست (ج. و 2):
کارنامه کار و زندگی؛ ۱
یادداشت:
این کتاب چهار پیوست دارد با عنوانهای: فر موج پز (مایکروویو)؛ یخ بند (فریزر)؛ فرهنگ واژه ها و اصطلاح ها؛ نمایه ها و نمایه
همچنین نگاه کنید
نجف دریابندری
(نویسنده)
فهیمه راستکار
(نویسنده)
احمدرضا پناهی
(عکاس)
نشر کارنامه
(ناشر)